Próba wzbogacenia pieczywa pszennego

Abstract
Description
Keywords
Citation
Próba wzbogacenia pieczywa pszennego/ Szymon Dziuba, Katarzyna Szołtysek. w: Materiały IX Konferencji Naukowej z cyklu Żywność XXI wieku. Żywność wzbogacana i nutraceutyki. Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2009, s. 42
Belongs to collection