Dziedzictwo kulturowe regionów świata i jego znaczenie w turystyce

Puchnarewicz, Elżbieta

Dziedzictwo kulturowe regionów świata i jego znaczenie w turystyce

Abstract

Praca pod redakcją Elżbiety Puchnarewicz obejmuje opracowania naukowe autorów odnoszące się do potencjału kulturowego społeczeństw Europy oraz krajów Południa i jego znaczenia w turystyce. W opracowaniu znalazły się pogłębione refleksje związane ze sposobami interpretacji badawczej zagadnień związanych z nazewnictwem, aspektami przestrzennymi oraz różnymi formami promocji i wykorzystania dziedzictwa kulturowego w jego poznawaniu przez turystykę.

Description

Spis treści Elżbieta Puchnarewicz Wstęp. Regiony świata – zależności między dziedzictwem kulturowym a turystyką 7 Rozdział I Złożony wymiar dziedzictwa kulturowego w turystyce regionów świata Andrzej Czerny Nazwy geograficzne, dziedzictwo kulturowe i turystyka 15 Mirosława Czerny Geograficzne studia nad dziedzictwem – rola turystyki w postrzeganiu i użytkowaniu obiektów dziedzictwa 33 Jarosław Uglis, Aleksandra Spychała Obiekty światowego dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego UNESCO jako zasób dla turystyki kulturowej 43 Rozdział II Różne oblicza europejskiego dziedzictwa kulturowego i jego znaczenie w turystyce Magdalena Kubal Rola agroturystyki w poznawaniu kultury polskiej 69 Robert Bańkosz, Jan Krupa Zabytki techniki w Karpatach jako transgraniczny produkt turystyczny 95 Brigita Žuromskaitė Dawne rzemiosła ludowe w rozwoju turystyki kulturowej na Litwie 125 Joanna Janicka Kulturowe destynacje Federacji Rosyjskiej 145 Beata Dec, Jan Krupa Blenheim Palace – najbardziej okazały pałac w Wielkiej Brytanii 165 Dominik Orłowski, Magdalena Woźniczko Gastronomia narodowa i jej wpływ na rozwój turystyki kulinarnej Węgier 185 Dorota Nowak, Ewa Czarniecka-Skubina Tradycje winiarstwa w Europie jako produkt turystyczny 213 Magdalena Woźniczko, Dominik Orłowski Szlaki winne jako element oferty enoturystycznej Portugalii 233 Rozdział III Dziedzictwo kulturowe krajów Południa i jego znaczenie w turystyce Elżbieta Puchnarewicz Dziedzictwo prehistoryczne Afryki Subsaharyjskiej jako potencjał turystyczny 267 Marek Łasisz Dziedzictwo cywilizacji Majów i jego znaczenie dla turystyki Meksyku 279 Paweł Różycki Kultura, religia i obrzędy ludności Indonezji jako atrakcje turystyczne 303 Paulina Ratkowska, Tadeusz Jędrysiak Arcydzieła niematerialnego dziedzictwa kulturowego Chin 323 Danuta Dudkiewicz Armia terakotowa na szlaku podróży turystycznej 355 Ewa Czarniecka-Skubina, Karolina Poręcka, Dorota Nowak Dziedzictwo kulinarne Japonii i jego wpływ na rozwój światowej kuchni i gastronomii 379 Halina Makała Dziedzictwo kulinarne w kuchni japońskiej