Fodder Value of Hay From Extensively Used Arrhenatheretum Elatioris Typicum Community

Grygierzec, Beata

Fodder Value of Hay From Extensively Used Arrhenatheretum Elatioris Typicum Community

Abstract

Presented investigations were conducted in 2007–2009 on a permanent meadow covered by the Agri-Environmental programme for the years 2007–2013. A meadow with prevailing tall oat-grass (Arrhenatherum elatius L.) was situated in Gnatowice village near Krakow. The research aimed to determine the feed value of hay from extensively used Arrhenatheretum elatioris typicum community on the basis of yielding, total protein, crude fat, digestible nitrogen free extracts, crude fibre and the share of fibre fraction. The Arrhenatheretum elatioris typicum meadow provided a good quality hay (Urn was 7.7 and 7.6). Presence of 40 species was detected in its sward, whereas summary yields of dry mass fluctuated from 4.92 to 6.57 t∙ha-1. The analyzed hay revealed diversification in the amount of energy nutrients and crude ash. Considering the nutrition aspect, the analysed hay samples contained low quantities of total protein and crude fat but higher amounts of crude fibre and digestible nitrogen-free extracts. The content of neutral- detergent fibre (NDF) and acid-detergent fibre (ADF) was high and exceeded the quantities stated in nutritional standards.

Badania prowadzono w latach 2007–2009 na łące trwałej, objętej Programem Rolnośrodowiskowym na lata 2007–2013. Do badań wybrano łąkę z dominacją rajgrasu wyniosłego zlokalizowaną w Gnatowicach koło Krakowa. Celem podjętych badań było określenie wartości paszowej siana z ekstensywnie użytkowanego zbiorowiska Arrhentheretum elatioris typicum na podstawie plonowania oraz podstawowego składu chemicznego (zawartości: popiołu surowego, białka ogólnego, tłuszczu surowego, związków bezazotowych wyciągowych, włókna surowego oraz udziału frakcji włókna). Łąka Arrhenatheretum elatioris typicum dostarczyła siana dobrej jakości (Lwu wynosiło 7,7 i 7,6). W jej runi stwierdzono obecność 40 gatunków, a sumaryczne plony suchej masy wahały się od 4,92 do 6,57 t∙ha-1. Natomiast plony siana pierwszego pokosu zawierały się w przedziale od 3,14 do 4,26 t∙ha-1. W analizowanym sianie wykazano zróżnicowane ilości energetycznych składników pokarmowych i popiołu surowego. Pod względem żywieniowym próby siana zawierały niskie ilości białka ogólnego oraz tłuszczu surowego, a wyższe włókna surowego i związków bezazotowych wyciągowych. Zawartość frakcji włókna neutralno-detergentowego (NDF) oraz kwaśno-detergentowego (ADF) była wysoka i przekraczała ilości podane w normach żywieniowych.