Zasady żywienia ludzi starszych w ogólnej profilaktyce chorób dietozależnych
Loading...
Zasady żywienia ludzi starszych w ogólnej profilaktyce chorób dietozależnych.pdf (252.12 KB)
Authors
Date
2016
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania w Gdańsku
Abstract
Postęp cywilizacyjny i zmiana stylu życia na bardziej prozdrowotnywpływają na wydłużanie się życia ludzkiego. Jednym z czynników decydujących o jakości życia osób starszych jest zdrowie. Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) w największym stopniu na zdrowie człowieka wpływa styl życia, a w tym odpowiednia dieta i aktywność fizyczna. Osoby starsze często nie łączą powstawania chorób z niewłaściwymi zachowaniami żywieniowymi. Typowe błędy w odżywianiu osób starszych to nadmierne spożycie tłuszczu i cholesterolu, czemu towarzyszy zmniejszenie gęstości odżywczej diety, które prowadzi do niedoborów witamin i składników mineralnych. Sposób żywienia osób w podeszłym wieku często nie odpowiada racjonalnym zasadom i może nasilać schorzenia dietozależne. Zdrowe, właściwe odżywianie może uchronić przed chorobą. Niedobory żywieniowe wpływają na wydolność fizyczną i psychiczną człowieka oraz sprzyjają podatności na choroby. Dlatego niezbędna jest edukacja osób starszych dotycząca zdrowej, zbilansowanej diety, która zapobiega lub wspomaga leczenie już istniejących dolegliwości dietozależnych.