Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (47). Zrównoważone systemy żywnościowe

Simple item record

Full item record

dc.contributor.authorKowalczyk, Stanisław
dc.contributor.authorKrzyżanowski, Julian Tadeusz
dc.contributor.authorKwasek, Mariola
dc.contributor.editorKwasek, Mariola
dc.contributor.organizationInstytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczypl
dc.date.accessioned2020-03-17T09:57:13Z
dc.date.available2020-03-17T09:57:13Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionPublikację zrealizowano w ramach tematu Dylematy zrównoważonego rozwoju rolnictwa w Polsce, w zadaniu Rolnictwo zrównoważone a bezpieczeństwo żywnościowe.pl
dc.description.abstractW monografii przedstawiono zagadnienia dotyczące: systemów jakości żywności wraz z ich elementami składowymi i typologią, czynników decydujących o ewolucji modeli konsumpcji oraz sił napędowych zaistniałych zmian, żywności wysokiej jakości (ekologicznej, regionalnej i tradycyjnej), jak również rolnictwa precyzyjnego. Celem pracy jest próba oceny korzyści dla zdrowia człowieka i środowiska przyrodniczego wynikających ze zrównoważonych systemów żywnościowych. Rozdziały: Systemy żywnościowe. Żywność konwencjonalna versus żywność wysokiej jakości. Korzyści dla środowiska przyrodniczego wynikające z rolnictwa precyzyjnego.pl
dc.identifier.isbn978-83-7658-763-9
dc.identifier.urihttps://open.icm.edu.pl/handle/123456789/18044
dc.language.isopl
dc.publisherInstytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczypl
dc.relation.ispartofseriesMonografie Programu Wieloletniego, nr 83
dc.rightsDozwolony użytek*
dc.subjectżywnośćpl
dc.subjectjakośćpl
dc.subjectsystemy żywnościowepl
dc.subjectżywność ekologicznapl
dc.subjectrolnictwo precyzyjnepl
dc.titleZ badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (47). Zrównoważone systemy żywnościowepl
dc.typebookpl
Files for this record
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Name: pw-83.pdf
Size: 1.46 MB
Format: Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License files
Name: license.txt
Size: 228 B
Format: Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Belongs to collection
Książki / Books